「八馬 新宿本店（はちうま しんじゅくほんてん）」、「彩 八馬（いろどり はちうま）」では、こだわりの厳選食材を使用した創作和食とお酒をお楽しみいただけます。両店舗とも、完全個室がございます。落ち着いた雰囲気の「本店」は、接待や記念日などにおすすめです。温かみのある雰囲気の「彩」は、仲間とのお集まりや歓送迎など、各種宴会にうってつけです。当店自慢のお料理を満喫していただけるコースも豊富にご用意していますので、歌舞伎町で宴会の場をお探しなら、ぜひ当店をご利用ください。
食材原価の高騰によりお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。
「焼かない焼肉プラン」登場！
【焼かない焼肉プランとは？！】
上質な国産の黒毛和牛を「低温調理」した、
ヘルシーかつ贅沢なプランです。
2時間の飲み放題が付いたプランは、
① 全6品 5,000円
(三元豚や宮崎地鶏を味わえるヘルシープラン)
② 全7品 6,000円
(国産 牛タンや黒毛和牛のヒレなど贅沢プラン)
③ 全7品 7,000円
(特選サーロインに特大アワビ、極上肉刺し含む超豪華プラン)
その他にも人気の肉寿司も味わえるプランや、
八馬 名物の国産和牛のしゃぶしゃぶ＆すき焼き食べ放題プランなど、
ご宴会を彩るプランを様々ご用意しております！
コロナの影響で
外食があまりできなかった1年間ですが、
せっかくの外食をいつもより
ワンランク上質なひとときになるよう、
スタッフ一同精一杯の
”おもてなし”をいたします！
低温調理 季節の肉を味わう
【焼かない焼肉コース A】
6,200円→5,000円
※1,200円の
飲み放題プランを
無料でおつけします！
5,000円/1名様
コース内容
（全6品）
- 季節野菜のサラダ
- 宮崎地鶏の粗塩焼き（低温調理）
- 三元豚の岩塩焼き
- 極上肉刺し
- 炙りヒレ肉寿司
- 本日のデザート
低温調理 季節の肉を味わう
【焼かない焼肉コース B】
8,000円→6,000円
※2,000円の
飲み放題プランを
無料でおつけします！
6,000円/1名様
コース内容
（全7品）
- 季節野菜のサラダ
- 国産 牛タン（低温調理）
- 極上肉刺し ～さっぱりとした味わい～
- 宮崎地鶏の粗塩焼き（低温調理）
- 黒毛和牛のヒレ（低温調理）
- 炙りヒレ肉寿司と牛タンの肉寿司
- 本日のデザート
低温調理 季節の肉を味わう
【焼かない焼肉コースC】
9,000円→7,000円
※2,000円の
飲み放題プランを
無料でおつけします！
7,000円/1名様
コース内容
（全7品）
- 季節野菜のサラダ
- 国産 牛タン（低温調理）
- 特大アワビのステーキ
- 極上肉刺し
- 特選サーロインのステーキ（低温調理）
- 豪華 肉寿司の盛り合わせ
- 本日のデザート
「八馬 新宿本店」、「彩 八馬」ともに完全個室のお席をご用意しています。大切な接待の場や記念日、または仲間とのご宴会などにご利用くさい。落ち着いた上質な空間ですので、ゆっくりと寛いでいただけます。
- 5,000円/1名様
- コース内容（全9品）
- 先 付
- 生湯葉とウニのいくら乗せ
- 冷 菜
- 特製サラダ
- 造 り
- 刺身五種
- 逸 品
- 黒毛和牛の牛すじビーフシチュー
- 焼 物
- スペアリブのタンドリー焼き
- 煮 物
- 旬の焼き魚
- 主 菜
- A5ランク黒毛和牛のステーキ
（A5牛しゃぶしゃぶor
A5牛すき焼きに変更もできます）
- 食 事
- 真鯛の炊き込みご飯
- 水菓子
- 本日のデザート
※コース内容は季節や仕入れによって異なります。
※表示価格は税込みです。
- 7,000円/1名様
- コース内容（全9品）
- 先 付
- 生湯葉とウニのいくら乗せ
- 冷 菜
- 特製サラダ
- 造 り
- 料理長特選お造り7種盛り合わせ
- 揚 物
- 色々な旬野菜の天ぷら
- 焼 物
- 本日の魚の岩塩焼きor煮付け
- 口 直
- 柚子シャーベット
- 主 菜
- 北海道産A5ランク和牛ヒレステーキ
※以下より一品お選びください。
1.フィレ（100g）
繊細でやわらかな食感、
程よい赤身と脂のバランスが絶品。
2.しゃぶしゃぶ
3.すき焼き
- 食 事
- 本日の魚茶漬け
- 水菓子
- 本日のデザート
※別途1,200円で飲み放題もご利用可能です！
- 12,000円/1名様
- コース内容（全7品）
- 先 付
- 前菜3種盛り合わせ
- 冷 菜
- 特選サラダ
- 造 り
- お刺身7種盛り合わせ
- 主 菜
- A5ランク黒毛和牛ヒレステーキ or
A5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶ or
すき焼き（食べ放題）
- 食 事
- ごはん or 雑炊セット or うどん（食べ放題）
- 水菓子
- フルーツの盛り合わせ
- 5,680円/1名様
A5ランクのヒレ肉寿司など全7品をご堪能いただける2時間飲み放題付きのお得なコースです。
- コース内容（全7品）
- 先 付
- 生雲丹のA5ランク牛巻き
- 冷 菜
- 彩りサラダ
- 煮 物
- 黒毛和牛の牛すじシチュー
- 逸 品
- 三元豚の西京焼き
- 主 菜
- 牛ホホ肉の甘ソース
- 食 事
- 炙りA5ランクのヒレ肉寿司
- 水菓子
- 本日のデザート
- 5,000円/1名様
- コース内容（全5品）
- 先 付
- 本日の前菜
- 冷 菜
- サラダ
- 主 菜
- 野菜セット
しゃぶしゃぶ or すき焼き(牛肉or豚肉)
追加お肉
追加野菜セット
追加豆腐
- 食 事
- ご飯、うどん、雑炊セット
- 水菓子
- デザート
- 12,000円/1名様
- コース内容（全7品）
- 先 付
- 前菜3種盛り合わせ
- 冷 菜
- 特選サラダ
- 造 り
- お刺身7種盛り合わせ
- 主 菜
- A5ランク黒毛和牛ヒレステーキ or
A5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶ or
すき焼き（食べ放題）
- 食 事
- ごはん or 雑炊セット or
うどん（食べ放題）
- 水菓子
- フルーツの盛り合わせ
- 8,000円/1名様
- コース内容（全9品）
- 先 付
- 季節の前菜
- 冷 菜
- 彩り野菜のサラダ
- 造 り
- 料理長特選お造り7種盛り合わせ
- 煮 物
- 黒毛和牛の牛すじシチュー
- 逸 品
- 三元豚の西京焼き
- 焼 物
- 宮崎地鶏の粗塩焼き
- 主 菜
- 北海道産A5ランク和牛
フィレステーキ or
しゃぶしゃぶ or
すき焼き
- 食 事
- フェデリーニ（フィレ）、
雑炊セット（しゃぶしゃぶ）、
おうどん（すき焼き）
- 水菓子
- 本日のデザート
- 10,000円/1名様
- コース内容（全9品）
- 先 付
- 季節の前菜盛り合わせ
- 冷 菜
- 旬菜の三点盛り
- 造 り
- アワビと雲丹入りお刺身七種盛り
- 揚 物
- 松茸入り色々なキノコと鱧の天ぷら
- 逸 品
- 特大活けオマール海老のアジア風味
- 口 直
- 柚子シャーベット
- 主 菜
- 丸ごとアワビ、雲丹、白身魚、甘海老のしゃぶしゃぶ鍋
- 食 事
- 日の魚茶漬け/雑炊セット
- 水菓子
- 本日のフルーツの盛り合わせ
食材原価の高騰によりお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。
