お知らせ
日本テレビ『行列のできる法律相談所』
（2023年5月21日放映）
「先輩に奢ってもらった
最高においしかったお店」のコーナーで
『八馬 新宿本店』をご紹介いただきました。
タレントのやす子さんに今までで
一番おいしかったしゃぶしゃぶ
としてご紹介いただいた
「金のだししゃぶ」をぜひご賞味ください。
北海道産昆布の旨味が際立つ金のだししゃぶ
東京都新宿区歌舞伎町。JR他各線「新宿駅」東口からほど近くにある居酒屋「八馬 新宿本店（はちうま しんじゅくほんてん）」。食材の美味しさを活かした創作和食を、ゆっくりとご堪能いただけます。特にこだわっているのは、北海道産昆布と鰹から引いた、八馬謹製‟金の出汁”。この出汁を使用した「金のだししゃぶ」は当店の名物の一つ。A5ランクの和牛を使用しているので、お肉の旨味を存分にお楽しみいただける逸品です。
厳選されたA5黒毛和牛の名物 肉寿司
JR他各線「新宿駅」東口からすぐ。厳選食材を使用した本格的な和食を楽しめる居酒屋「彩 八馬（いろどり はちうま）」。当店がご提供する和食は、国産のA5ランクの和牛や千葉の漁港直送の鮮魚など、こだわりの食材を使用した創作和食です。店内は都会の喧騒とはうって変わって、木の温もりを感じる和モダンな空間です。隠れ家のような雰囲気もありますので、肩肘はらずにゆっくりとお過ごしください。
当店は、食材にはとことんこだわっております。さまざまな肉料理に使用するのは、国産のA5ランクの‟黒毛和牛”です。しゃぶしゃぶやヒレステーキ、ビーフシチューなど、肉の旨味と甘味、やわらかさを存分にご堪能いただける肉料理が盛り沢山。また、当店人気のお造りに使用する鮮魚は、千葉の漁港から新鮮なお魚を仕入れております。鮮度抜群の海鮮料理も、ぜひお楽しみください。
八馬の本格的な創作和食をランチでもお楽しみいただけます。特選のA5ランクの和牛を使ったすき重やすき焼きにしゃぶしゃぶ、そして鮮魚の海鮮丼やうな重など、とびきり美味しいお料理をご用意しています。ランチのご利用は新宿本店のみですが、お昼の憩いのひと時にぜひご利用ください。
