新宿で肉料理は【八馬】!A5ランクのステーキ&しゃぶしゃぶを個室で楽しめる~和牛と国産牛の違い~

和牛と国産牛…公正競争規約に従って表示内容が定められています

和牛と国産牛…公正競争規約に従って表示内容が定められています

黒毛和種や褐毛和種、日本短角種や無角和種、これらを交配させたものが「和牛」です。店頭で販売する場合は、公正競争規約に従って表示内容が定められています。

また、和牛や和牛以外の肉用種、乳牛と和牛の交雑種や廃乳牛、つまりミルクの出なくなったメスの乳牛、去勢されたオスの乳牛などが「国産牛」です。さらに、外国で生まれた牛でも国内での肥育期間の方が長い場合、国産牛として販売されます。

ホルスタインなどの輸入種や、黒毛和種やホルスタインなどをかけあわせ交雑種なども、日本国内で飼育・加工された場合は国産牛と呼ばれます。

新宿で肉料理…美味しいステーキを個室でじっくりと味わう喜び

新宿で肉料理…美味しいステーキを個室でじっくりと味わう喜び

新宿肉料理を提供する【八馬】は歌舞伎町にある居酒屋で、美味しい肉料理を提供する創作料理店です。ほとんどの料理店が「肉なら肉だけ」「魚なら魚だけ」というメニューですが、【八馬】ではあえてその両方を取り入れることで、デートや接待、友人同士など様々なシーンに対応できます。

店舗は隠れ家的な場所にあり、個室で牛フィレの赤ワインソースや、A5ランクのステーキをリーズナブルな価格で楽しめます。

その他にも、スペアリブタンドリー焼き、イベリコ豚の岩塩焼きなど、普段あまり目にする機会のない「世界の料理」を味わえるのも魅力です。厳選した食材による料理を楽しみたい方は、新宿で肉料理・魚料理を満喫できる【八馬】へどうぞ。

新宿で肉料理を食べたい!そう思ったときは創作料理店【八馬】へお越しください

新宿で肉料理を提供する創作料理店【八馬】では、美味しい肉料理はもちろん新鮮な魚貝類を使ったお料理も楽しめます。代表的なステーキ以外にも、お造り七種盛り合わせや、海老と帆立の柚子マリネ、女性に特に人気のある彩り野菜のバーニャカウダなどの注文も可能です。

また、飲み物の種類も各種チューハイや果実酒、カクテル、ワインなど豊富です。ソフトドリンクもご用意していますので、お酒の飲めない方も安心してご来店ください。

お役立ちコラム

新宿の肉料理といえばA5ランクのステーキ&しゃぶしゃぶを提供する【八馬】

店名 八馬 ハチウマ
住所 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-12-3 MONビルB1-A
電話番号 070-1318-4268
URL http://hachiuma-sousaku.com

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